土づくり講座&ワイン試飲会を開催しました!


11月29日、コミュニティハウスHANA荘にて、安全で美味しい野菜作りのための「微生物農法」を学ぶ「土づくり講座」を、微生物農法を進める松本明氏(石巻市桃生町在住)を招いて開催しました。プランターでの栽培法を学び、公営復興住宅のベランダや仮設住宅の庭先で野菜作りができるようにと企画しました。微生物農法の座学、プランターでの土づくり、種播きを行ない、プランターは自宅に有機肥料とともに持ちかえってもらいました。その後、微生物農法で栽培した野菜の試食会を行い、ダイコン、ニンジン、レタス、玉ねぎは生食で、ホウレンソウ、小松菜、春菊はおひたしにして試食しました。最後に野菜を試食をしながらのワイン試飲会も同時に実施しました。

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[ 個別リンク | 2015年12月01日 ]

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